Vrei să-ți protejezi inima și să scazi riscul de afecțiuni grave? O nouă cercetare arată că o soluție simplă poate fi chiar în farfuria ta. Consumul regulat de broccoli și alte legume crucifere, cum ar fi varza, conopida și kale, ar putea să te ajute să reduci tensiunea arterială și să îți îmbunătățești sănătatea cardiovasculară.
Studiul realizat de cercetătorii de la Edith Cowan University din Australia a descoperit că, dacă mănânci aproximativ patru porții de legume crucifere pe săptămână, poți obține o reducere semnificativă a tensiunii arteriale. În special, persoanele de vârstă mijlocie și mai în vârstă au beneficiat cel mai mult de pe urma acestui obicei alimentar.
Consumul acestor legume bogate în substanțe precum sulforafanul, care are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, poate să îmbunătățească sănătatea inimii. S-a observat o reducere a tensiunii arteriale sistolice (presiunea exercitată asupra arterelor în timpul bătăilor inimii) cu aproximativ 2.5 mmHg, un efect chiar mai vizibil în timpul zilei, când scăderea a fost de 3.6 mmHg.
Cum să integrezi broccoli în dieta ta
Nu trebuie să faci schimbări drastice pentru a te bucura de beneficiile broccoli. Îți poți începe săptămâna adăugând broccoli la prânz sau cină de câteva ori pe săptămână. Iată câteva idei simple pentru a include broccoli în meniu:
-Salate proaspete: Adaugă bucăți de broccoli crud la o salată colorată cu alte legume preferate.
-Supe și ciorbe: Fierbe broccoli în supe ușoare, alături de alte legume sănătoase.
-La cuptor: Coace broccoli cu puțin ulei de măsline și condimente pentru o garnitură gustoasă și sănătoasă.
Alte beneficii ale legumelor crucifere
…..
Sursa : Express
Foto : shutterstock.com
