Dr. Anca Hâncu, doctor în nutriție și medicină generală, a vorbit, luni, la Super Neatza cu Răzvan și Dani, despre cum putem consuma smochinele, astfel încât să ne bucurăm de beneficiile lor. Medicul a explicat că aceste fructe previn problemele digestive, datorită conținutului mare de fibre, alături de calciu, magneziu, fier și potasiu.
„Smochinele sunt prezente în religie, în legendele biblice. Sunt prezente și în religia creștină, și în cea budistă, și în cea iudaică și ele sunt asociate cu starea de pace de care e multă nevoie, cu victoria și cu fertilitatea. O smochină are 30 de kilocalorii, dar toate aceste kilocalorii provin din glucide, deci conține numai glucide, amestec de glucoză și fructoză. Înseamnă că ne dau rapid energie, sunt foarte bune pentru a ne aduce energie. Mai au fibre – 3 smochine vor avea 5 grame de fibre, necesarul nostru fiind în jur de 30 de grame pe zi.
Ne dăm seama că ne aduc o porție importantă de fibre solubile și ne mai aduc calciu, magneziu, fier, potasiu, astfel încât sunt tare utile. De obicei, le mâncăm uscate, confiate, când au mult mai multe calorii – au 274 de kilocalorii pe suta de grame, de aceea trebuie să fim atenți. Le mâncăm crude – le găsim, poate, o lună sau de două luni pe an – în rest, le găsim uscate”, a afirmat dr. Anca Hâncu.
De asemenea, dr. Anca Hâncu susține că smochinele au și efect antiinflamator, fiind utile pentru toate afecțiunile inflamatorii digestive, precum colită hemoragică sau sindrom de intestin iritabil.
„Începutul ar fi să vedem toți acești nutrienți, macro și micronutrienți despre care am vorbit, mai vorbim și despre vitamine din grupul Ca, vitamine C, vitamine din grupul B.Toate aceste vitamine și nutrienți, ce beneficii aduc? În primul rând, sunt extraordinare pentru digestie, vor preveni constipația, au efect laxativ, dar au și efect antiinflamator.
…..
