Ce inseamna valoarea colesterolului? Alimentele pe care le consumati va pot modifica nivelul de colesterol? Aflati diferenta dintre mit si realitate.
Mit: Tot colesterolul este rau.
Realitate: Unele tipuri de colesterol sunt esentiale pentru sanatate.
Corpul nostru are nevoie de colesterol pentru a-si indeplini functiile importante, cum ar fi producerea hormonilor si a celulelor. Colesterolul trece prin sange cu ajutorul lipoproteinelor. Mai exact, doua tipuri de lipoproteine ajuta colesterolul sa treaca prin organism:
LDL (lipoproteine cu densitate scazuta), numite si colesterol rau, reprezinta majoritatea colesterolului din organism. Nivelurile ridicate de colesterol LDL indica riscul bolilor de inima si de accident vascular cerebral.
HDL (lipoproteine cu densitate mare), numite si colesterol bun, care transporta colesterolul inapoi la ficat. Ficatul il indeparteaza apoi din corp. Nivelurile ridicate de colesterol HDL reduc riscul bolilor de inima si accidentului vascular cerebral.
Cand aveti in corp prea mult colesterol LDL, acesta se poate acumula pe peretii vaselor de sange, iar aceasta acumulare se numeste placa. Pe masura ce trece timpul, depunerea este tot mai mare, iar interiorul vaselor de sange se ingusteaza. Aceasta ingustare poate bloca fluxul de sange catre inima si catre alte organe. Cand fluxul de sange catre inima este blocat, apar angina (durerea toracica) si atacul de cord.
Mit: O sa simt cand o sa am colesterolul ridicat.
Realitate: Colesterolul ridicat nu are simptome.
Este posibil sa nu stiti ca aveti niveluri ridicate de colesterol decat atunci cand este prea tarziu, adica cand suferiti un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Tocmai din acest motiv este foarte important sa va verificati nivelurile de colesterol cel putin o data la patru ani. Ocazional, unii oameni dezvolta umflaturi galbui pe piele, numite xantomi, care sunt depozite de colesterol.
Mit: consumul alimentelor bogate in colesterol nu imi va influenta nivelul de colesterol.
Realitate: Depinde.
Alimentele bogate in colesterol au, de obicei, si o cantitate mare de grasimi saturate. Grasimile saturate pot creste nivelul de colesterol din organism, deci este recomandat sa alegeti alimente care nu contin foarte multe grasimi saturate. Alimentele provenite de la animale, cum ar fi carnea rosie, untul, sau branza contin o multime de grasimi saturate.
In schimb, puteti sa mancati alimente bogate in fibre, cum ar fi fulgi de ovaz sau fasole, dar si alimente care contin grasimi saturate sanatoase, precum avocado, ulei de masline si nuci.
Mit: nu pot face nimic ca sa imi schimb nivelul de colesterol.
Realitate: puteti face multe lucruri pentru a va imbunatati nivelul de colesterol si pentru a-l mentine intr-un interval sanatos.
….
