trandafiri

Reţetele lui Anelis-Ciocolata copilăriei

Un desert iubit de toată lumea şi de cei mici şi de cei mari. Are doar un singur defect. Dispare din farfurie în doar 2 secunde.

Ingrediente: 10 linguri apă, 350 grame zahăr, 4 linguri cacao, 200 gr unt de 80% grăsime, 500 gr lapte praf, 1 lingură cogneac

sau rom.

Zahărul, apa, cacao, cogneacul  sau romul se fierb până când  siropul rezultat este destul de legat, după care se ia  de pe foc si

se topeşte în sirop untul. Se amestecă energic cu laptele praf. Se pune într-o tavă unsă cu unt  şi se introduce la  frigider timp de

1 oră, apoi  se taie în bucăţi şi se serveşte cu mare plăcere. Se orneaza cu nuci, merisoare si fulgi de migdale.