TETAROM


 

Reţetele lui Anelis-Prăjitură cu cireșe

O reţetă delicioasă, bună şi pe placul familiei mele.

Ingrediente:3 ouă, 250 gr făină, 200 gr zahăr, 100 ml lapte, 200 gr unt topit, 100 gr nucă tocată, 1 lingură cogneac, 1 praf de copt, 1 plic zahăr vanilat, 300 gr cireșe fără sâmburi, coaja de la o lamâie, 1 praf de sare.

Se bat albuşurile cu un praf de sare, se adaugă treptat zahărul şi restul ingredientelor mai puţin vişinele. Se unge o tavă cu un pic de ulei, se tapetează cu făină şi se adaugă compoziţia în tavă.  Cireșele se pudrează cu făină şi se adaugă şi ele. Se introduce prăjitura în cuptorul cald şi se coace timp de 25-30 min la foc potrivit. Se pudrează cu zahăr pudră şi se consumă cu ochii la cântar!!!!